Rosquinha Açucarada

INGREDIENTES

MASSA

- 1 xícara (chá) de leite morno

- 1/2 xícara (chá) de açúcar

- 2 ovos

- 1 colher (sopa) de margarina

- 50g de fermento biológico seco (ou 3 1/3 tabletes de fermento biológico fresco)

- farinha de trigo (o suficiente)

- óleo para fritar

CALDA

- 2 xícaras (chá) de açúcar

- 1 xícara (chá) de água

- 1 pau de canela

MODO DE PREPARO

MASSA: coloque no liquidificador o leite, o açúcar, os ovos, a margarina e o fermento. Bata bem e despeje em uma tigela. Vá colocando a farinha aos poucos e amassando até obter uma massa que não grude nas mãos. Cubra e deixe crescer por 15 minutos. Faça cordões e modele as rosquinhas. Quando terminar de modelar, frite-as em óleo quente e escorra sobre papel absorvente.

CALDA: misture bem os ingredientes e deixe ferver até reduzir a 1/4 da calda. Passe as rosquinhas na calda. Depois de frias, elas ficarão açucaradas.