quarta-feira, 29 de setembro de 2010

PÃO DOCE DE LEITE

INGREDIENTES;
2 tabletes de fermento biologico fresco(30g)
1 lata de leite condensado
2 ovos
1 colher(sobremesa)de sal
3 xicaras (cha)de leite morno
3 colheres(cha) de margarina
1 kg farinha de trigo
2 latas de doce de leite cremoso para rechear
1 gema para pincelar
2 colheres de glucose de milho para pincelar
MODO DE PREPARO;
no liquidificador,bata os ingredientes da massa
menos a farinha .em uma tigela coloque os ingredientes batidos
acrescente a farinha e sove
divida a massa em bolinhas e deixe descansar por 20 minutos
abra as bolinhas e coloque uma porção de doce de leite
modele bolinha novamente e cloque em uma assadeira
unindo cada 3 bolinhas
pincele com a gema e deixe crescer por mais 10 minutos
asse por 30 minutos ou ate dourar pincele com  a glucose de milho e sirva

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