INGREDIENTES:
400g de queijo meia-cura ralado
3 ovos
1e1/4 xicara (cha)de polvilho doce
1 colher (sopa)de fermento em po
1 pitada de sal
25 cubos de mussarela
oregano gosto
oleo para fritar
MODO DE PREPARO:
no liquidificador,bata o queijo meia-cura e os ovos
ate ficar homogeneo transfira para uma vasilha
e acrescente o polvilho, o fermento eo sal sove e abra a massa com as mãos
recheie com a mussarela, polvilhe oreganoe feche modelando bolinhas
frite em oleo quente aos poucos , ate dourar por igual
escorra em papel toalha e sirva
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