doce de abobrinha

Ingredientes:

01 kg de abobrinha;
500g de açúcar refinado;
Suco de 4 limões;
Cascas em pedaços de 2 limões.

Preparo:

Rale a abobrinha em ralo grosso. Coloque em uma panela. Acrescente o açúcar, as cascas e por último o suco dos limões.
Misture tudo muito bem e deixe apurar em fogo brando por 30 minutos.